מיסיס יוז | למונגראס, מנגו וקוקוס   | שיקויים טבעון

מיסיס יוז הוא קוקטייל טרופי, עוקצני ומרענן בוויב תאילנדי ייחודי, מתוך קולקציית House of Gin. השם נולד בהשראת דמותה של אלסי יוז (Mrs. Hughes) בסדרה "אחוזת דאונטון" – מנהלת משק הבית (Housekeeper) הראשית של האחוזה. מיסיס יוז היא אחת הדמויות האהובות בסדרה, הידועה ביושרה שלה, בחמלה ובחוכמת החיים שהיא מפגינה בניהול צוות העובדים ובטיפול בבני משפחת קראולי.

מיסיס יוז הוא קוקטייל המבוסס על שילוב מיוחד של ג'ין וויטלי ניל למון גראס וג'ינג'ר עם ליקר קוקוס עשיר. וויטלי ניל הוא מותג ג'ין פרימיום בריטי שמאז הקמתו ב-2005 זכה לפופולריות רבה. המותג, שנוסד על ידי צאצאי משפחת וויטלי שמייצרת אלכוהול מאז 1762, מייצר ג'ין איכותי בשיטות מסורתיות אך עם חידוש מעניין – תוספות של תבלינים וצמחים אקזוטיים מכל רחבי העולם. הניחוחות והטעמים השונים מבדילים אותו מהמיינסטרים של הג'ין הבריטי. וויטלי ניל למון גראס וג'ינג'ר הוא בין הג'ינים המובילים של המותג. זהו ג'ין עוקצני ומיוחד בהשראה אסייתית אשר משלב הדרים מאוזנים מתמצית לימון, תבלין ג'ינג'ר טבעי ואת הערער הקלאסי.

ליקר הקוקוס בו אני משתמשת הוא מתוצרת פרוקו שולץ, יצרנית ליקרים צ'כית מוכרת ומוערכת. לליקר ניחוח וטעם של קוקוס וסיום ארוך ומתוק.

סירופ המנגו הוא מתוצרת רוטן הצרפתית, והוא מיוצר מחומרים טבעיים בלבד. הטעמים והצבעים של הסירופ הינם תוצר של שילוב של פירות טבעיים ותבלינים וללא כל תוסף מלאכותי וחומרים משמרים. הסירופ מיוצר באלפים הצרפתים ובשילוב מים זכים מהאלפים.

עשב הלימון נותן תוספת אחרונה של רעננות ותבלון.

המשקה מככב אצלנו במארזי קולקציית הג'ין היוקרתיים - קלאסי לחובבי טעמים טרופיים ועוקצניים, אירוח קייצי ומתנה אלגנטית ומפתיעה.

בהכנת המשקה אני משתמשת ברכיבים הטובים ביותר, והוא טרי ומרוכז חלקית – מוסיפים רק קרח עד שהבקבוק מלא לגמרי, משקשקים כהוגן ואתם בעניינים. הבקבוק הוא בעצם השייקר ואח"כ גם הכוס, הכי קל והכי כיף!

כל המוצרים בחנות מגיעים ארוזים יפה וממותגים – מושלם גם כמתנה מפתיעה ומושקעת או כמארז קוקטיילים במשלוח מבית 'שיקויים' בקריית טבעון, עמק יזרעאל והסביבה (ומשלוחים ארציים לכל הארץ).