קפירינייה רימונים בצנצנת - במיוחד לראש השנה | שיקויים קריית טבעון

קפירינייה היא קוקטייל ברזילאי המורכב מקשאסה – משקה אלכוהולי המופק ישירות מקנה סוכר ומזכיר בטעמו רום, בשילוב ליים או לימון, סוכר לבן וקרח.
בגרסה העונתית של סדרת "מיוחדים לחגים", קפירינייה רימונים מגיעה כמשקה מרוכז ומוכן חלקית (כ-140 מ"ל משקה בצנצנת), המכיל לימון טרי, גרגרי רימון טריים, קשאסה, לימון סחוט טרי, סוכר כתוש וסירופ רימונים. המשקה מגיע בצנצנת שמלאה בחלקה במיוחד כדי להשאיר מקום לקרח. לאחר השקשוק והדילול עם הקרח, מתקבלים כ-200–212 מ"ל של משקה צונן ומוכן לשתייה!

איך זה עובד? ממלאים את כל הצנצנת בקרח. משקשקים היטב עד שהמשקה קר-קר-קר והאצבעות קצת קופאות. מוסיפים עוד קרח, עד הסוף (חשוב!) ומשקשקים שוב. אם נשאר מקום, מוסיפים עוד קצת קרח לקינוח ו... מוכן! אם מתוק מדי – משקשקים עם עוד קצת קרח. הצנצנת היא השייקר וגם הכוס, הכי קל והכי כיף!
בהכנת המשקה אני משתמשת ברכיבים הטובים ביותר, והמוצרים מגיעים ארוזים יפה וממותגים – מתנה מיוחדת ומפתיעה לראש השנה ולחגים מבית 'שיקויים' בקריית טבעון, עמק יזרעאל והסביבה.