ליידי מרי | קוקטייל ג'ין הדרי ושובב | שיקויים טבעון

ליידי מרי הוא קוקטייל ג'ין הדרי ושובב, מתוך קולקציית "הכל נשאר במשפחה" – House of Gin. השם והאופי של המשקה נולדו בהשראת דמותה האייקונית של ליידי מרי קראולי מסדרת הדרמה התקופתית המוערכת "אחוזת דאונטון" (Downton Abbey). מרי ידועה כדמות שנונה, עצמאית, אלגנטית ובעלת מרירות קלילה ושובבות שמסתתרת תחת מעטה אריסטוקרטי בריטי קלאסי. בתקופה האדוארדית ושנות ה-20 שבהן מתרחשת הסדרה, הג'ין הבריטי היה כוכב הבר בלתי מעורער – משקה אלגנטי, חד ועל-זמני, בדיוק כמו ליידי מרי עצמה.

הבסיס לקוקטייל הוא ג'ין גורדונ'ס, אחד ממותגי הג'ין הנמכרים והאהובים ביותר מאז 1769. זהו ג'ין מסורתי, טהור ומאוזן, בעל טעמים חזקים של ערער עם דגש על מרירות קלילה ופרופיל טעמים פשוט, שמתאים בדיוק למי שמחפש את הג'ין ה"אמיתי".

אפרול הוא אפריטיף איטלקי המבוסס על תפוזים טריים ועשבי תיבול, בעל טעם מרענן ומתוק-מריר (המזכיר קלמנטינה) וצבע כתום יפהפה. תוספת של סירופ יוזו (פרי הדר יפני) מעניקה רובד נוסף לפרופיל ההדרי של המשקה. הסירופ הוא מתוצרת רוטן הצרפתית ומיוצר מחומרים טבעיים בלבד, תוך שילוב של פירות טבעיים ותבלינים מים מזכים מהאלפים הצרפתיים. נגיעה של גזוז אשכוליות אדומות מוסיפה מרירות קלילה, מעודנת ומרעננת.

המשקה מככב אצלנו במארזי קולקציית הג'ין היוקרתיים – קלאסי לחובבי הדרים, אירוח קיצי ומתנה אלגנטית במיוחד.

בהכנת המשקה אני משתמשת ברכיבים הטובים ביותר, והוא טרי ומרוכז חלקית – מוסיפים רק קרח עד שהבקבוק מלא לגמרי, משקשקים כהוגן ואתם בעניינים. הבקבוק הוא בעצם השייקר ואח"כ גם הכוס, הכי קל והכי כיף!

כל המוצרים בחנות מגיעים ארוזים יפה וממותגים – מושלם גם כמתנה מפתיעה ומושקעת או כמארז קוקטיילים במשלוח מבית 'שיקויים' בקריית טבעון, עמק יזרעאל והסביבה (ומשלוחים ארציים לכל הארץ).