ג'ין שזיפי בר (Sloe Gin) של היימנ'ס (Hayman's) הוא ליקר בריטי מסורתי המיוצר על ידי חליטת ג'ין פרימיום עם שזיפי בר (סלואו) וסוכר. המזקקה המשפחתית הלונדונית מייצרת ג'ין מאז 1863 ונחשבת לאחד המותגים המובילים והאותנטיים בבריטניה.
תהליך הייצור ייחודי ומסורתי: השזיפים נקטפים בתחילת הסתיו, מיד לאחר הכפור הלילי הראשון – חורף שמקדים לרכך את קליפת הפרי ולשחרר את עושר הטעמים הטבעי שלו. הג'ין מבוסס על תבלינים קלאסיים כמו ערער, קליפת תפוז, אניס ולימון, המעניקים לו מורכבות גבוהה ומאוזנת.
בהכנת המשקה אני משתמשת ברכיבים הטובים ביותר, והוא טרי ומוכן חלקית.
כל המוצרים בחנות מגיעים ארוזים יפה וממותגים – מושלם גם כמתנה מפתיעה ומושקעת.
*הקוקטייל אינו מכיל פירות שלמים או ענפי תבלין, התמונה להמחשה בלבד וכהצעת הגשה נוספת. הסאוור מגיע בצנצנת.
בסיס אלכוהולי: ג'ין שזיפי בר היימנ'ס (Hayman's Sloe Gin) בריטי פרימיום.
רכיבים נוספים: מיץ לימון סחוט טרי וסירופ סוכר.
פרופיל טעם: פירותי, סתווי ומענג – עשיר בטעמי שזיפי בר מתוקים, ערער ותבלינים בוטניים מעודנים, בשילוב חמצמצות הדרים.
התאמה תזונתית: ללא רכיבי חלב (מתאים לנמנעים ממוצרי חלב).
צנצנת-שייקר אישית (27 ש"ח): מכילה 100 מ"ל משקה מרוכז ומוכן חלקית, שיש לשקשק עם קרח לפני ההגשה כדי שייצא בדיוק כמו שהוא מוגש בבר
כמות אלכוהול: המשקה המרוכז מכיל את אותה כמות אלכוהול שמקבלים בקוקטייל סאוור בבר (מנת אלכוהול סטנדרטית, לפני הדילול בשייקר). השילוב עם הסוכר והלימון יוצר קוקטייל טעים, מתוק ועדין, שמתאים גם לחיך שאינו מורגל באלכוהול.
כמות מוכנה לשתייה: לאחר הדילול עם הקרח, מתקבל 200–212 מ"ל משקה מוכן לשתייה. מדובר במנה אישית אך מפנקת.
הקוקטייל טרי, מרוכז ומוכן חלקית. על-מנת ליהנות מחווית בר אותנטית וכדי להגיע לטעם ולטמפרטורה המושלמים, כדאי לעקוב אחר ההוראות:
ממלאים את כל הצנצנת בקרח.
משקשקים היטב עד שהמשקה קר-קר-קר והאצבעות קצת קופאות.
מוסיפים עוד קרח, עד הסוף (חשוב!), ומשקשקים שוב.
אם נשאר מקום מוסיפים עוד קצת קרח לקינוח ו... מוכן!
הצנצנת היא השייקר וגם הכוס, הכי קל!
הכנתם ויצא חזק מדי? מתוק מדי או עדיין מרוכז? שקשקו עוד קצת או ערבבו מעט עם עוד קרח.
איסוף עצמי מקרית טבעון: ללא עלות.
משלוח מקומי בטבעון: 15 ש"ח.
משלוח ארצי (למעט חריגים): 50 ש"ח.
משלוח לאילת, הערבה וים המלח: 75 ש"ח.
אחסון וטריות: מומלץ לשמור בקירור. מחזיק במקרר כחודש.
חזרה לקולקציית הקוקטיילים המלאה: מבחר הקוקטיילים
רוצים לטעום גם את הליקרים המפנקים שלנו? הליקרים של שיקויים
למידע נוסף על משלוחים ואיסוף עצמי
כל המשקאות נרקחים לפי הזמנה בקריית טבעון. דברו איתי בוואטסאפ ונרכיב לכם את מארז הקוקטיילים המושלם.